Lányok, asszonyok szakácskönyve

A lányok és asszonyok minden héten papírral, ceruzával kezükben várják a rádió Lányok-asszonyok adásában kitűnő szakácsművészünk, Turós Lukács receptjeit. A Kiadó általános kívánságnak tesz eleget, amikor ezeket a hetenként elhangzó recepteket egy kötetbe összegyűjtve bocsájtja a közönség rendelkezésére. Turós Lukács receptjei nem véletlenül lettek olyan népszerűek. Komoly segítséget adnak a háziasszonyoknak ahhoz, hogy konyhájukat olcsón és gyorsan elkészíthető, és mégis ízletes ételekkel tegyék változatossá.
Az anyaghányadok általában négyszemélyesek, de ettől bizonyos ételeknél (baromfinál, tésztáknál) el lehet térni. Hasonlóképpen - a könyv rendeltetése miatt - az ételek csoportosítása sem követi a szokásos rendszerezést.